Quelle est la différence entre végétarien, végétalien et végan?

Quelle est la différence entre végétarien, végétalien et végan? Nous allons vous éclaircir du mieux sur ce sujet.

Tout d’abord c’est un choix personnel soit pour l’environnement, pour les animaux, la santé  ou simplement par moralité. Quelques soient les raisons elles sont toutes bonnes.

LE VÉGÉTARIEN:

Le végétarien est une personne qui adopte un régime alimentaire excluant la chair animale. Le végétarien ne mange ni viande rouge, ni viande blanche, , ni crustacé, ni mollusque,ni poisson. Il s’autorise toutefois les produits d’origine animale tels que les œufs et les produits laitiers.

On note quelques différences au sein du régime végétarien  :

  • Le semi-végétarien exclut la viande mais s’autorise le poisson, les fruits de mer, voire même de la volaille.
  • Le lacto-ovo-végétarien consomme des produits d’origine animale comme les oeufs ou le lait.
  • Le lacto-végétarien consomme des produits laitiers mais pas d’œufs.

 



LE VÉGÉTALIEN:

Le végétalien est une personne adepte du végétalisme (également appelé «  végétarisme strict  »). Ce régime alimentaire exclut toute chair animale mais aussi tous les produits d’origine animale. Le végétalien ne mange ni viande, ni poisson, ni crustacé, ni mollusque, ni lait, ni fromage, ni oeuf… Son régime est constitué à partir des aliments issus du monde végétal.

 

LE VÉGAN:

Contrairement aux végétariens et aux végétaliens, les végans ne sont pas simplement adeptes d’un régime. Ils ont opté pour un véritable mode de vie. De part leurs convictions profondes, ils rejettent tous produits issus de l’exploitation animale. Tout comme les végétaliens, ils ne mangent ni viande, ni aucun produit d’origine animale. Mais il n’est pas question pour eux non plus de porter ou d’utiliser un produit ayant porté atteinte à la cause animale. Les végans ne portent ni cuir, ni laine, ils n’utilisent pas de cosmétiques  ou de produits testés sur les animau


Source: biocoupon